Spargelcremesuppe Rezept: Einfach & Klassisch
Wenn die Spargelsaison beginnt, ist für mich eines sofort klar: Es ist Zeit für eine gute, klassische Spargelcremesuppe. Seit über 20 Jahren begleitet mich dieses…
Couscous-Salat mit Feta und Granatapfel: Frisch, fruchtig, fantastisch
Einführung: Orientalische Leichtigkeit auf dem Teller Wenn der Frühling in der Luft liegt und die Tage wieder länger werden, sehnt sich auch der Gaumen nach…
Cannelloni mit Spinat: 7 unwiderstehliche Geheimnisse für sensationell cremige Pasta wie beim Italiener
Spinat-Cannelloni zählen zu den beliebtesten Klassikern der italienischen Küche. Die mit einer feinen Spinat-Ricotta-Mischung gefüllten Nudelröhren werden in einer aromatischen Tomatensoße gebacken und mit würzigem…
Proteinreiche Rezepte: 10 köstliche Ideen für mehr Power und Genuss
Protein ist der Schlüssel zu einem gesunden Lebensstil – egal, ob du abnehmen, Muskeln aufbauen oder einfach nur deine Ernährung optimieren möchtest. Hast du dich…
Rote Linsen Bolognese – 10 Minuten Vorbereitung, voller Genuss
Ein würziges, vollmundiges Pastagericht mit frischer Tomatennote und kräftigem Aroma – in nur 35 Minuten servierfertig! Die Rote Linsen Bolognese ist ein absoluter Gamechanger in…
Einfacher Bulgursalat für jeden Tag
Ein leichter, nährstoffreicher Salat voller frischer Zutaten, der im Handumdrehen zubereitet ist und sich ideal zum Vorbereiten eignet. Dieser Bulgursalat ist mein absoluter Favorit, wenn…
Quinoa – Das vielseitige Superfood: Rezepte für jeden Geschmack
Quinoa, ein nährstoffreiches Pseudogetreide aus den Anden, hat sich längst von einem Geheimtipp zum globalen Superfood entwickelt. Mit seinem leicht nussigen Geschmack, der angenehmen Konsistenz…
Risotto – Die perfekte Zubereitung und vier unwiderstehliche Variationen
Es gibt kaum ein Gericht, das so vielseitig und gleichzeitig so unverkennbar italienisch ist wie dieses cremige Reisgericht. Die beliebte Spezialität hat ihren festen Platz…
Halloumi lieben lernen: 7 kreative Rezepte mit dem mediterranen Grillkäse
Sommerzeit ist Grillzeit! Und was darf bei keiner Grillparty fehlen? Richtig, ein köstlicher Käse, der auf dem heißen Rost nicht zerfließt, sondern eine goldbraune Kruste…
Traditionelle spanische Tortilla
Die traditionelle spanische Tortilla zählt zu den bekanntesten Klassikern der mediterranen Küche und begeistert mit ihrer einfachen Zubereitung und dem unvergleichlichen Geschmack. Ob als Tapas…