Regenbogen-Pizza-Muffins – Bunter Spaß für kleine Entdecker!
Diese bunten Mini-Pizzen im Muffin-Format sind das Highlight jeder Kinderparty, perfekt zum Mitnehmen für Ausflüge oder einfach für einen fröhlichen Snack zuhause. Gesund, farbenfroh und lecker!
Portionen 8 Personen
ZUTATEN
Zutaten für 8 Kinder (ca. 16 Muffins):
2 Rollen Pizzateig (aus dem Kühlregal)
6 EL Tomatensauce
150 g geriebener Mozzarella
2 Paprika (rot & gelb)
1 kleine Zucchini
5 EL Mais (Dose oder TK)
Frische Basilikumblätter
Etwas Olivenöl, Salz & Pfeffer
ANLEITUNG
- Muffinform einfetten oder mit Papierförmchen auslegen.
- Pizzateig ausrollen und in 6 gleich große Quadrate schneiden. In die Muffinform legen, leicht andrücken.
- Jeweils mit Tomatensauce bestreichen, Käse und klein gewürfeltes Gemüse darüber verteilen – farbenfroh schichten!
- Mit Salz, Pfeffer und Olivenöl verfeinern.
- Im vorgeheizten Ofen bei 200 °C (Ober-/Unterhitze) ca. 15–20 Min. backen.
- Mit frischem Basilikum garnieren – fertig!